みんなで仕込む、みんなで支える仕組みづくり

地ビール・発泡酒醸造設備
進化する地ビールビジネス。まずは商店街でイートイン型の醸造所をはじめられては如何でしょうか。
■Fishmarket　Taproom（静岡県沼津市）
■麦雑穀工房（埼玉県小川町）

ワイン醸造設備
1ヶ月に一回商店街の人たちはボランティアでワインを仕込みその収益でまちづくり活動に活用しています。

どぶろく醸造設備

リキュール設備
まちづくり活動をしていた活動拠点の自立を図るために住民はボランティアで黒糖梅酒を仕込み 運営費を捻出し、様々な活動をすることができます。

ミネラルウオーター機械設備

ジュース飲料機械設備
農産加工所に充填機と搾什機を入れるだけで飲料製造許可が得られます。 地域で採れる果汁の他、健康酢飲料、甘酒、野菜スープなどを製造し通年化を図ることができます。

燻製製造機械

地域におけるグリーンツーリズム活動に燻製、どぶろくなどは大きく寄与します。

珈琲焙煎機械
最高級の生豆を自家焙煎する。最高の商品を揃えると広域から誘客することが可能となります。 自家焙煎の香りを発する焙煎機械です。

消費者参加型地ビール醸造設備（BOP）

消費者参加型ワイン設備


イング総合計画株式会社

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